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(1)热电偶的种类
常用的热电偶可以分为标准热电偶以及非标准热电偶两大类。标准热电偶就是指国家标准规定了其热电势与温度的关系、允许误差、而且有统一的标准分度表的热电偶，它有以及其配套的显示仪表可供选用。非标准化热电偶在使用范围或数量级上均不及标准化热电偶，一般也就没有统一的分度表，主要就是用在某些特殊场合的测量。
(2)热电偶的材料
从理论上讲, 任何两种导体都可以配制成热电偶, 不过实际上并不是所有材料都能制作热电偶, 因此对热电极材料必须满足以下几点：
热电偶材料需要受温度作用后能产生较高的热电势, 热电势以及温度之间的关系最好呈线性或者近似线性的单值函数关系；
能测量较高的温度, 而且在较宽的温度范国内应用, 经过长期使用后, 物理、化学性能与热电特性保持稳定；
要求材料的电阻温度系数要小, 电阻率高,导电性能好, 热容量要小；
复现性要好, 方便于大批生产和互换, 便于制定统一的分度表；机械性能好, 材质均匀； 资源丰富, 价格便宜。
(3)为了保证热电偶可靠、稳定地工作，对热电偶的结构要求如下：
① 组成热电偶的两个热电极的焊接必须牢固；
② 两个热电极彼此之间应很好地绝缘，防止短路；
③ 补偿导线与热电偶自由端的连接要方便可靠；
④ 保护套管应能保证热电极与有害介质充分隔离。
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